5月のおすすめ vol.1 ネップモイ!
はやいもので、4月も終わろうとしています。明日からはGW WEEK皆さんどのように過ごすのでしょうか?セレーノでは5月のおすすめとして 「ベトナム」メニューをご用意いたします現段階ではメニュー選び、試飲、試食の段階ですが,久しぶりにおもしろいお酒を見つけてきました。いままでも、セレーノでしか飲めないであろうリイシャン柚子小町などのお酒を発掘してきましたが,今回はベトナムの焼酎その名もNep Moi(ネップモイ)説明文:ネップモイは黄色もち米とウイキョウ・シナモンなどを加えた麹を原料に造られるウォッカです。ナッツ類にも似た香ばしさとほのかに甘い味わいが特徴です。密かに人気のお酒らしいです。ウォッカという分類になっていますが、一部のウェブサイトでは焼酎となっていたり…餅米を使ったベトナムの焼酎といった感じのようです。飲み方としてはオンザロック、カクテルのベースとして飲めるようです昨日、初めて飲んでみましたが,とにかく香りがスゴイです。ナッツの香りがプ~ンと漂いますカクテルのベースとして、ウォッカトニックのように、ライム&トニックで割ってみたりブラックルシアンのようにカルーアを入れてみたりグァバジュース&パイナップルジュースで割ってみたり以外に牛乳で割ってみたりオーソドックスにオレンジジュースで割ってみたりいろいろと試してみましたが,スゴイです。この香り!個性をプンプンと出してきます。個人的にはロックかオレンジジュース割りが一番あうと思います。カルーアで割ると普通に美味しいです。飲んだ方の感想としては「ポップコーンの香り」「匂いを嗅ぐと あーベトナムの匂いだ~って飲みすぎてしまいます。 」「ナッツをいっぱい食べた感じ」「香ばしい!」「炒ったピーナツを思われる甘い香り 40度のアルコール度数を思わせない甘い口当たり ついつい原液でクイクイ呑んでしまって 意識がありませんでした」などと言う事は様々なようです。ただし、好き嫌いはハッキリわかれるお酒だと思います。好きな人はたぶん どっぷりはまってしまうでしょうそんなネップモイ!一度は飲んでみて下さいね♪