sereno days

『にごりゆず酒』今一番の僕のおすすめのお酒です。甘味はあるけどしっかりとしたゆずの酸っぱさと香りがすっきりさせてくれてｈすごい飲みやすい口当たりになってます。そしてなによりゆずに含まれてるペクチン質をいっぱい含んでるんで健康にもいいんです！ちなみにペクチンっていうのは血液中のコレステロール、なかでも悪玉と呼ばれているLDLを下げる働きがあり、動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病にもよい効果を上げるといわれてます。さらに、水に溶けるタイプの水溶性の食物繊維なので美容にもいいんです！！だからって飲み過ぎは駄目ですよ。メニューには載っけてないいんで僕に声掛けてください。

一昨年serenoのクラフト展に出品してくれた福島　徹さんが諏訪市、末広にあるアートぷらざ１０８岩谷画廊さんで展示会を開いてます。クラフト展の時に入り口に入ってすぐの壁に掛けてあったカエルの絵とか３作品あったのなんですけど覚えてますか？ファンキーな感じの福島さんが描く作品は力強くて立体感のあるとっても魅力的な作品です。会期は３月２０日（火）まで会場は岩谷画廊３Ｆ　ＡＭ１０：００～ＰＭ１９：００　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（最終日　ＰＭ１７：００まで）となってます。詳しい事は岩谷さん　０２６６－５８－０１０８　まで僕は明日の午後に観に行ってきます。

最近すっかり春めいてきましたねぇ。桜が咲いたってニュースやふきのとうを採ってきたって話とか。そんなわけで、チーズケーキを焼きます。「どんなわけだよっ！？」ってツッコミはよして下さい。serenoのいろんなメニューで大活躍のチーズ?パルミジャーノ・レジャーノ?をたっぷり使ってほんのり塩気の効いたチーズケーキにする予定です。今回もWEB限定で数に限りがあるので終わっちゃってたらごめんなさい。３月１２日の月曜日からのスタートです。３月１４日はホワイトデーなのでチョコをくれたあの娘のお返しに。なんてのもどうでしょうか。

最近、口ずさんでたり鼻歌で歌ってるのが…　………………………アッコさんなんです。「あの鐘を鳴らすのはあなた」とか「古い日記」、「星空の孤独」なんかを自然に口ずさんでる自分に気づいた時にはどうしたもんかと思っちゃったけど…でも、でも、いいよぉ。「和田アキ子」ファンキーでかっこいい！！もちろん歌ですよ。みんなも機会があったら聞いてみて！！そんな機会がないか…

今回は２月から働き始めてる新スタッフ　小海　真之介くんにちょっとした自己紹介と一ヶ月経ってみての感想を聞いてみました。Ｓ５７　６月８日生まれ　２４歳　趣味　写真　ドライブ４年間続けた自動車の整備士の仕事を思い切って辞めてserenoで働き始めて一ヶ月が経ちました。少しずつ慣れてきましたが、まだまだ分からないことがいっぱいです。僕がserenoを好きだった様にみんなが好きなお店になるように日々努力していきます。　キッチンにいる事が多いですが気軽に声かけて下さい！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小海　真之介実は僕よりもsereno歴が長い小海くん。顔を会わせて挨拶を交わしたのはカウンターでお互いがまだお客さんで来ていた時の出来事なんです。そんな二人が今はカウンターの中で一緒に働いてるからなんとも不思議な感覚です。これからもお互い頑張っていくのでよろしくお願いします。それから、３月２日の金曜日ですが、貸切の為、通常営業はお休みとさせて頂きますのでよろしくお願いします。