sereno days

本日26日よりおすすめメニューが変更になりました。新登場のメニューとしてマグロのカルパッチョ　５８０円豚ロースのしゃぶしゃぶ　四林梅ソース　６８０円期間限定　5種類のベリーベリーパフェ　７８０円まことくんにおまかせクレープ　４８０円が仲間入り！人気の高いカニクリームコロッケ　４８０円アメリカンクラブハウスサンド　８８０円彩り野菜のヘルシーピクルス　３８０円本日のきまぐれシフォンケーキ　３８０円ガトーショコラ　３８０円デザート３種盛り合わせ　４８０円もおすすめです。これからも皆様に喜んでもらえる新メニューをどんどん考えていきますので、宜しくお願いいたします。

２月４日 テレビ朝日　食彩の王国にも書きましたが，明日26日　9:55～　テレビ朝日食彩の王国でセレーノが放送されます薬師丸ひろ子さんがゆったりとナレーションをつとめるなかなか素敵な番組らしいです。プロデューサーの方から「ホームページにもお店の事を載せますから」と聞いていたので、食彩の王国のホームページみてみましたが、以下抜粋★諏訪の公魚料理諏訪湖の湖畔にその日捕れた公魚だけを使って佃煮を作る老舗の「えびす屋」がある。そこのこだわりは、タレだけで煮込み最後に梅肉を入れる「紅梅煮」。おばあちゃんの知恵が詰まった一品である。一方、若い世代にも公魚は受け疲れている。レストラン「セレーノ」では、「公魚の揚げ春巻」が人気のメニューである。レストラン「セレーノ」では、「公魚の揚げ春巻」が人気のメニューである。・・・。。嘘はイケマセン。あれほど、このワカサギの揚げ春巻きはメニューにありませんよ！っって言っておいたのに、言っておいたのに。柴野プロデューサー！どうするんですかっ！？東京とか名古屋、大阪からちょっとお金持ってそうな中年夫婦が観光に来て、「食彩の王国で放送していたセレーノってお店に行ってみようじゃないか」「そうね♪、あの揚げ春巻きとっても美味しそうだったから。」なんていいながら、セレーノに来て「人気のワカサギの揚げ春巻きを二本くれるかな？」なんて言われても…私、どうすればいいんですか？ねぇ柴野プロデューサー！で、よくよく食彩の王国ホームページ見てみたんですが，以下抜粋★諏訪の公魚料理諏訪湖の湖畔にその日捕れた公魚だけを使って佃煮を作る老舗の「えびす屋」がある。そこのこだわりは、タレだけで煮込み最後に梅肉を入れる「紅梅煮」。おばあちゃんの知恵が詰まった一品である。一方、若い世代にも公魚は受け疲れている。レストラン「セレーノ」では、「公魚の揚げ春巻」が人気のメニューである。 一方、若い世代にも公魚は受け疲れている。公魚は受け疲れている・・・。。ミスはイケマセン。どういう意味ですかっ！公魚もさすがに疲れましたか？柴野プロデューサー！ねぇあ、いろいろ書きましたが，食彩の王国、見て下さいね！あと私、柴野プロデューサー大好きですから。公魚の佃煮くれたり。とってもいい人でした。でいよいよ全国区？のセレーノですが、諏訪、長野県の情報誌などにも随時紹介されます。３月１０日　配布の月刊Sou４月１日　配布の月刊ぷらざ　桜特集市民新聞　くらしのBox４月発売　Naoza9za9.com グルメスイーツ食べ歩きなどで紹介されますのでこちらも是非、御覧下さい

Serenoにはいろいろなお客さまが来てくれますが、なかには、高校生もいるんです。今日のランチにはオープンの頃から、ちょくちょく来てくれるデザート大好きな高校生が１人でやってきまして、「明日、大学受験なんですよぉ！」と教えてくれました。なんでもこれから電車に乗って、横浜まで行き、親戚の家に泊まり明日、受験なんだそうです。そう話す彼女の顔には「不安」と「期待」と「自信」がぐちゃまぜになったようないい顔をしていました。この前来た時よりずいぶん「大人の顔」になっていたように感じました。この他にも音楽が大好きでバンドをやり続けたいと東京へ向かう高校生。ピアノの勉強をするため、音大を受験する高校生。やりたいことを見つける為に大学受験する高校生。僕は、大学に行かなかったし、高校もあまり勉強する事なく入れる高校に入ったので，【受験】というものに対する思い、苦しみ、喜びというものをほとんど知りません。でも、これから夢に向かう高校生を見ていると、本当に心から応援したいと思います。進学することが、全てではないし，また違う道を見つけていくのかもしれませんが、受験でこれだけの事をやった！という達成感とか成功体験というものは今後の人生にきっと大きなプラスになっていくでしょう！「明日、受験なんですよぉ」と教えてくれた彼女に帰り際、「結果が出たら，報告しにおいで！デザート御馳走してあげるから。」と言ったら，満面の笑みで「がんばりますっ♪！」と帰っていきました。「がんばれぇー！！！！！！！」

Serenoで一番の人気メニューです。みんな、美味しい！美味しい！と言ってくれる自信のスパゲティ！お酒を飲みながら，食事が出来るバーとしてSerenoを見ていただいている方も多いと思うのですが，スパゲティの店としても他の店には負けませんよ！使っているスパゲティにもこだわっています他の店では結構「Barilla」のパスタ使っている店も多いのですが，セレーノはなんといっても「ディチェコ！！」イタリアの一流レストランで使われている高級パスタ最高級のデュラム小麦粉を１００％使用していますバリラに比べて麺の表面がザラザラしていてソースに良く絡み麺にもコシがありますそしてトマトソースはゆっくりとニンニクとタマネギに火を通しイタリア産の完熟トマトとローリエを加えて２時間煮込んだ愛情たっぷりのトマトソースこのパスタに使われているメイン具材のエビですが，お店をオープンする時に探しに探して甲府から取り寄せているプリップリのエビですこのエビ美味しい！美味しいでしょ？このソースの仕上げにこれまたイタリア産のグラナパダーノチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノによく似たイタリアの硬質チーズ）と乳脂肪分４５％の北海道産高級生クリームを加え、まろやかに仕上げます。んぅ～ん、書いてるだけで食べたくなってきました…。このプリプリのエビを使った「青じそと小エビのスパゲティ」も人気ですね！オリーブオイルベースのスパゲティなんですが、青じその香りがたまりません。実はランチタイム　ランチデザートも期間限定でサービスしています今日は黒ごまプリン　大好評でした♪

休日も東京へ行ったり、確定申告の準備をしたりと少しバタバタしていたので今日はゆっくりと過ごそうと心に決め、大きくて使いにくかったトランシーバーのような携帯電話を小さくてすぐになくしてしまいそうな携帯電話に機種変更したり、最近運動不足なので、スポーツジムの申し込みを済ませたりしたあと松本のおぶーへ向かいました。ここはお気に入りでよく行くんですが，露天風呂の中にまどろみの湯っていうのがあって寝ながら、入れるんです。で、２時間も本を読みながら，入ってました。（公共のお風呂でいいのか？）最近堀江社長がなにかと話題ですが，「稼ぐが勝ち」という本を読みました批判もされているようですが、ああいった同世代の経営者には本当に刺激を受けますライブドア＆堀江社長の事についてはまた機会があれば，ここに書きたいなぁと思います。ゆっくり風呂に入って、整体してもらって、ビール飲んで帰ってきました。やっぱりいいですね！晴れた日にゆっくりと過ごすと。いろいろな良いアイデアがたくさん浮かんできます。新しく始めたい事もたくさんあるし、チャレンジしてみたい事もたくさんあるしそんなわけで、いい充電日を過ごせました。これから、同窓会の打ち合わせを兼ねたプチ同窓会で焼肉をたらふくビールをたらふく召し上がってきます。

このブログを見ている方は既にご存じだとは思いますが，Serenoの正面に昨年10月【t.m.p.coop】という素敵な洋服屋さんがOPENいたしました。t.m.p.＝自分探しの旅をテーマにした子供向けの絵本-The Missing piece-（Shel Silverstein作、日本語版では-僕を探して-）から付けたもの。 coop＝生活協同組合の意 ※t.m.p.＋coopで仕事や恋愛に自分と向き合って一生懸命生きてる人達に僕の大好きな服を通じて少しでもみなさんの自分探しの協力ができれば…「ステキな毎日が送れるような-幸服-を」がモットー このコンセプトをみてもわかるようにオーナー：浅見さんの洋服へのこだわり、思いが伝わってくる素敵なお店ですその浅見さんが遂に！ブログを始めました！お店の最新情報やお勧めアイテムが満載です。是非，一度覗いてみて下さい！t.m.p.coopブログはこちらから

今日おすすめするのは最近よくかけているこのアルバムcafe lounge -iced brazilian tea-太陽の真下で聞くも良し、深夜グラスを傾けながら聞くのも良しといった大人な雰囲気のアルバムですどの曲もリラックス出来るクオリティの高い曲ばかりですねこのカフェラウンジシリーズもジャケットにあわせて何種類か発売されています。その日の気分に合わせて楽しめるのもいい感じです。こんな音楽を聴きながら，休日をゆっくりと過ごしたら，こころがどんどん豊かになっていきますね♪曲目リスト1.DON’T BREAK IT / JAZZELICIOUS2.PETER PAN SYNDROME / DJ RODRIGUEZ3.BITCHES AND FRIENDS / DJ RODRIGUEZ4.BOSSA ROUGE / GAZZARA5.SEGUNDO / DEL GAUDIO, ROSSI & D’ANGELO6.BOSSA, NO.5 / RIOLISTIC 7.FANCY / ZIGO8.FRENETIC / JAZZELICIOUS9.IT’S IMPOSSIBLE / LE D RENE Y RENE10.BEACH DAY / RIOLISTIC11.I REMEMBER / MAYA F.S12.POINT OF VIEW / VOO DOO PHUNK----------------------------------------------------------------------–レビューメーカー/レーベルよりハッピー＆リフレッシュなカフェ空間がコンセプトのcafe loungeは、昼夜を問わずいつでも気持ちよく聴けるスタイリッシュな極上コンピ。このアイスド・ブラジリアン・ティーは、人気ドラマ「SEX and the CITY」で使用された楽曲を多数収録。オープンカフェで太陽を全身に感じながらのんびり過ごせる気持ちいい音です。ブラジル万歳！ 内容（「CDジャーナル」データベースより）カフェをテーマにしたコンピ・シリーズ『the coffee lounge』がリニューアル。名前を変え、ジャケ・デザインも一新して再出発する第1弾。夏向けの新鮮なジャズが目白押しだ。

今日はギネスのお話を…。Serenoでも昨年11月からドラフトギネス（サージャー）を設置いたしました。以前は缶のドラフトギネスを使用していましたが，メーカーさんからのお勧めもあってサージャーに移行しました。Serenoで見た事ある！飲んだ事ある！と言う方もいらっしゃると思いますが，このビール（マシン？）かなりの優れものです！！超音波を発生させるサージャー・サーバーに、専用のギネスを注いだグラスをセットすると、クリーミーなきめ細かい泡が出来るのです！水を伝ってマシン（サージャー）の細かな穴から、超音波で泡立つのですが、何回見ても不思議です。カウンターに座っているお客さまも珍しそうに見ています。ギネス社は１７５９年にアーサー・ギネスが創業しました。ギネス発祥の地セント・ジェームズ・ゲイトの醸造所を年間４５ポンド（現在の日本円にして約９０００円）で借り受けたのですが，なんとその契約期間が９０００年！！！。そして創業から２５０年近く経った今、ギネスは世界１５０ヶ国以上で愛飲されるようになりました。この近くでギネスの樽生ギネスが飲めるのは松本の「OLD ROCK」や山梨甲斐大泉のアイリッシュパブブル＆ベア(行った事はありませんが、すごく行きたいです！）などがありますね！OLD ROCKではヒューガルデン・ホワイトの生ビールも飲めます！（お勧めです）今年の夏のビールフェアーではSerenoでもヒューガルデンの生ビールを是非やりたいですねぇ！そして、本場アイルランドのギネスの飲み方を少しご紹介！数人でパブに出かけ、１人ずつ順番に人数分のギネスワンパイント（約５７０cc)をおごります。全員がお金を出すまで飲み続けるので、かなりな量になるそうですが、おしゃべりや笑い話に興じていると以外と飲めてしまうらしいです。そしてギネスといえば、「ギネスブック」２００２年版からは「ギネス・ワールド・レコーズ」と言う名前になっているそうですこのギネスブックもギネスの社長の発想から創刊されたそうです。でこのギネスブックに載りたい！世界一の記録保持者になりた～い！と言う方申請料やお金は一切かからないそうです記録を塗り替える自信のあるあなたはこちらのギネス　ワールド　レコーズ社のホームページからお申し込み、お問い合わせください（全て英語ですが…。。。）そろそろ美味しいギネスビールが飲みたくなってきましたねぇ。ドラフト　ギネス　WEB SITE

Serenoにはいくつかのアボガドを使った人気メニューがありますが、先日、お台場でアボガドチップなるものを見つけました。大きめの袋（普通のポテトチップの２倍位）に入っているのですが，値段はなんと６８２円アボガドの味はあまりしません…。食べてみたい方アボガドチップ下さい。とお伝え下さいサービスさせていただきます。

無限に続くと思われていた円周率がついに終りを迎えた。千葉電波大学の研究グループがこれまでの円周率演算プログラムに誤りがあったことを発見。同大のスーパーコンピュータ「ディープ・ホワイト」を使って改めて計算しなおしたところ、１０桁目で割り切れたという。１０桁目の最後の数字は「０」だった。　千葉電波大学の研究グループの発表によると、円周率計算に際し、改めて既存の円周率計算プログラムを点検してみたところ、円周の誤差を修正する数値に誤りがあることに気が付いた。この数値を正常値に直して計算しなおしてみたところ、円周率は１０桁で割り切れたという。　同大の発表では円周率は「３．１５１６７３９８０」。３．１４１５・・・と続く、従来考えられていた数値は全くの誤りで、早急に修正が必要だという。また、これをうけて円周率暗記記録のギネス認定（５万４千桁）も取り消される見通し。▽円周率暗記世界記録保持者の西岡さんの話　死にたい。虚構新聞より抜粋＊＜必ずお読みください＞虚構新聞社より↑ココ　必ず読んで下さいね　Serenoより