Ga Xao Xa Ot


5月も終わりに近付いてきました
本当に1日が早く感じますね

セレーノでは月毎におすすめメニューを用意しておりますが
5月のおすすめは
ベトナムのビール 333(バーバーバー)
餅米を使ったベトナム焼酎 Nep Moi
Cha gio(チャージョー)といったベトナムの飲み物、食べ物をご用意しております

なかでもお勧めなのが
Ga Xao Xa Ot(ガー・サオ・サッ・オー)です。
鶏肉のレモングラスと唐辛子炒め
Ga ・・・鶏肉
Xao ・・・炒める
Xa ・・・レモングラス
Ot ・・・にんにく

鶏肉をレモングラス、ニンニク、唐辛子だけで炒めたシンプルな料理ですが,
日本人の口にも非常にあう料理だと思います

この料理をたべられるのもあとわずか

6月のお勧めメニューもお楽しみに♪

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