sereno days

おまたせいたしました。

６月のおすすめフードメニューが登場です。

今回のメニュー開発は岩波　信

ご存じセレーノのシェフです。

「６月のおすすめメニューはまことが考えてみなっ。」と言う言葉を投げかけると

「ハイっ」と元気な返事。

見事に美味しいメニューを考えてくれました。

以下　シェフ「岩波　信」のおすすめポイントです。

どーも。まことです。

６月もだいぶ過ぎてしまいましたがやっとできました。

今月のおすすめは、

グリルシーフードと旬の彩り野菜の網焼き

～チーズフォンデュソース～　です。

今回のポイントはソースです。

にんにくとアンチョビを使ったバーニャカウダソースをベースに、

パルミジャーノなどのチーズをたっぷりと使い、

仕上げに挽きたてのブラックペッパーを効かせた味わい深い濃厚なソースに仕上げ、

シンプルに網焼きにしたシーフードと旬の野菜をソースにからめて食べる

チーズフォンデュスタイルのメニューにしてみました。

１人で食べるもよし、みんなで食べるもよし、

彼氏、彼女と「あ～ん」って食べるもよし？

ぜひ、ご賞味を！！