sereno days

来店したお客様から毎日のように
「何？どうしたの？」「なんかあったの？」「結婚式？」と
言われています。
セレーノ　タキザワです。

えーっと、またまた面白い梅酒をみつけてしまいました。

まずは「鶴梅の梅酒」

種類は3種類

「鶴梅の梅酒～完熟～」はその名のとおり完熟の甘さが引き立つ梅酒。
3種類の中では一番ベーシックな梅酒ですが、
これはうまいですねぇ。

「鶴梅の梅酒～すっぱい～」
一切の添加物を加えず、梅の酸味を引き出すため通常の３～４倍の梅を使用した
という日本一すっぱい梅酒。
ちょっと試飲してみましたが、
すっぱいだけでなく、うまみもたっぷり！

そして最後が
「鶴梅のゆず酒」
セレーノには大人気の柚子小町がありますが、
あんなイメージをもっていたんです。
ビンをみてびっくり！ゆずの鮮やかな黄色そのまま
なんと
柚子リキュールの10倍にもなる50%の果汁を使って仕込んであるそうです。
試飲しましたが、ほんと柚子！柚子！ゆず！
ゆずが好きな方にはたまらない味でしょうね。

この鶴梅の梅酒
今流行のLOHAS～ロハス～から生まれた梅酒だそうで、
地元の農家さん、和歌山の平和酒造さん、販売店の方が
賛同して、体にやさしい梅酒を目指して造ったそうで、
どれも自然な味わいがします。

入荷は各1本ずつしか出来ませんでしたので、
売り切れの場合はご了承ください（お値段はちょっと高めの一杯800円です。）

そして
酒造りのプロが作ったわがままな梅酒
「八岐の梅酒（やまたのうめしゅ）」
こちらもさきほどの平和酒造さんが作っているのですが、
やはりこれもうまい！
甘すぎず、それほど重くなく、基本に忠実な梅酒といった感じ
梅酒好きなら一度飲んでほしいですね　一杯700円

それに
以前お知らせした紅茶の梅酒　CREHAもあと一本となってしまいました。
こちらも人気ですね。

そしてあの
「にごり梅酒」も再入荷！
何回見ても、果肉の沈殿具合がステキです。

春の訪れと共に梅酒の味比べなんていかがですか？