冷やしゆず茶
あいかわらず 試作、試作の毎日をおくっておりますが、まえまえからどぉーしてもメニューに加えたいものがありまして…それは「冷やし柚子茶」ですもう5年程前になると思うのですが,お台場の権八ではじめて冷やし柚子茶を飲んだのですが,なんというかさっぱりとしていて美味しかったんですね。何度かメニューに加えようと、柚子茶なるものを探し続けたのですが,なかなかありません。韓国に柚子茶の素?みたいな柚子ペーストみたいなものがあったので、購入しましたが,マーマレードみたいな感じでとっても甘いんです。というわけで、なかなか美味しくさっぱりと仕上がらなかったのですが,ようやくいい感じにできあがりました。メニューに加わるのは4月中になると思いますが,楽しみにしていて下さい♪昨日は松本のトレジャーフードなんとか?という輸入食材のお店に行ってきましたが,世界各国の食材が所狭しとならんでいましていろいろと購入してきました。おすすめですよあと昨日読んだブルータスのお取り寄せNo.1に選ばれていた【ムテンカジュース】を飲んだ事ある人っていますか?なんかすげー気になっています松紳(TV番組)でも取り上げられていたようです。以下説明愛媛県の南予に位置する明浜町のみかんは、海を見下ろす南向きの石垣を積んだだんだん畑で太陽の光と潮風をいっぱいうけて育ち、味も香り最高級品として地元でも有名です。今回農家一軒ずつ別々にみかんを搾ってジュースをつくりました。ラベルに丹精込めてつくられた生産者の名前がはいっています。爽やかな酸味と甘味のバランスのとれた安心のみかんジュースです。賞味期限:2005年12月31日分 【2004/9月】雑誌ブルータス9月号:全国おとり寄せジュース部門1位獲得【2005/1~2月】日本テレビ系「松伸」にて美味しいジュースとしてとりあげられました。【容量】 1L(6本セット)【原材料】 みかん【製造元】 ふるさと創生館【所在地】 愛媛県明浜町取り寄せてみようかなぁ。